DSCN2674

一整面的萊卡相機,有種置身在古董相機展的錯覺 

但其實這是在仁愛路上的徠一咖啡喔!!

 

徠一咖啡主打的不是咖啡蛋糕類而是港式料理(當然店裡面也有下午茶)

老闆與老闆娘都是正港的香港人,做出來的港式料理當然也是正統了囉!!

這次感謝窩客島的邀約,讓我們有機會品嘗道地的港式料理

DSCN2757

DSCN2758

徠一咖啡在仁愛路的巷子裡,招牌不大,小小的,所以有點不太好找

和朋友還不小心走過頭了XD

DSCN2754

DSCN2755

DSCN2756

DSCN2749

櫃台前面大約還有十多個位子,最裡面也有一個小包廂

我們在剛開始營業時就到了,親切的老闆娘問我們想坐哪個位子,毫不猶豫的就選了裡面

結果進去的時候就好像挖到寶一樣啊~~~ 

DSCN2720

DSCN2674

(請先無視桌上杯盤狼藉的狀況,這張是吃完後才拍的)

整面的相機櫃真的讓我們的眼睛為之一亮啊~~(誒我們不是來吃飯的嗎?XD)

原來老闆以前的工作是攝影師,因為常到台灣開攝影聚會,又想不到該在哪裡聚

就乾催自己來開餐廳,也可以當作聚餐的地點,而這些相機都是老闆的收藏品呀!!

最多的就是萊卡了,感覺每一台要價不斐 

其他也有Nikon、Sony等牌子的相機,每一格小櫥窗裡也有老闆親自拍下的照片

DSCN2677

DSCN2676

DSCN2675

DSCN2673

DSCN2682

DSCN2678

一直很疑惑這台到底是什麼,問了老闆後才知道這是望遠鏡,是專門賞鳥用的

據說最遠可以看到火星、木星呢~~

牆上也有很多張照片,有很多張都是出自老闆之手喔!!

DSCN2753

DSCN2750

DSCN2746

DSCN2667

DSCN2669

這張這麼多港星的照片都是老闆之前拍攝過的對象,裡面不乏到現在都還很有名氣的港星們呀!!

(快來找找張學友、金城武、黎明等人在哪吧!!XD)

 

MENU(點圖可放大)

menu組合

封面整個就很有雜誌風格!! 

香港曾受英國統治,且中國內戰時的難民也逃到香港,所以菜色屬於多元化菜色

奶茶、蛋塔、羅宋湯、多士(法式吐司),均來自於不同的國家

徠一咖啡除了有下午茶套餐外,也有許多正餐類的食物

公仔麵、脆生麵、金鑲玉(炒飯)都是道地的港式料理,加$100就可以變成套餐(湯品、青菜、飲料)

飲料有港式茶、咖啡(UCC)及養生茶可以選

 

等餐點之餘繼續參觀相機收藏櫃,老闆娘也不時過來招呼我們

套餐的湯品有羅宋湯、魚湯及每日老火湯可以選

因為聽到羅宋湯裡的食材(甜菜、紅蘿蔔、芹菜...)後讓我們馬上改成每日老火湯(挑食的我們XDD)

 

每日老火湯

DSCN2684

DSCN2688

DSCN2686

每日老火湯的內容物每天都不同

今天的老火湯裡加了菊花、雞肉、沙參、玉竹等食材,屬於清湯,喝起來相當順口

DSCN2671

老闆娘都會把每日老火湯的食材寫在黑板上

 

蠔油燙青菜

DSCN2691

一般常見的燙青菜,所以加了什麼樣的調味料下去拌非常重要

老闆娘非常堅定地說一定要用李錦記的蠔油下去拌才好吃,而且必須是舊庄

(其他種的類蠔油下去拌後味道就會不一樣了)

DSCN2695

李錦記舊庄特級蠔油,決定下次買一瓶回家拌燙青菜!!XD

 

香檸辣鬆板炒飯

DSCN2698

DSCN2702

粒粒分明的炒飯搭配很有嚼勁的豬肉,再加上五顏六色的蔬菜(紅蘿蔔、洋蔥、玉米...)

不論視覺上,連口感上也感覺很豐富哦~~

 

海鮮兩面黃

DSCN2706

徠一咖啡的兩面黃是潮州一帶的菜色(還有另一種兩面黃是屬上海菜)

專程從香港帶來的蝦子面,煎到酥酥的口感後起鍋,再加上海鮮配料

吃起來有在吃科學麵的感覺(這是朋友說的),但我覺得比較像在吃廣東炒麵

貼心的老闆還把兩面黃分成四~五等分,可以直接用叉子叉一片起來吃(像在吃比薩的感覺)

DSCN2709

酥脆口感的兩面黃~~

 

套餐還有附飲料哦~~都來港式料理店了怎麼能不點香港的特色飲料!!

凍檸咖啡

DSCN2727

DSCN2728

好大一杯的凍檸咖啡呀!!! 

老闆特別選用UCC品牌的咖啡,搭配有點酸的檸檬

這杯是沒有加糖的咖啡唷~~

雖然一開始苦苦的,但最後有回甘的感覺,而且還喝的到檸檬果肉XD(朋友運氣太好)

不過...雖然說會有回甘的感覺,但沒有加糖的咖啡我就是不敢喝啊~~> <

這麼一大杯就專屬朋友的了

 

失傳古早茶煲奶茶

DSCN2730

DSCN2731

就跟名字一樣是失傳的奶茶,這杯古早茶煲奶茶就連香港當地也沒有在賣了

所以想喝來徠一咖啡就對了 

奶茶上有一層皺褶證明真的是用鮮奶下去沖泡的,而且同時使用了四個茶包

製作過程必須專注在火侯上,才能沖泡出這杯香醇濃郁的奶茶

 

 今天運氣特別好,老闆還拿出了他的私房菜給我們

水波叉燒

DSCN2714

原來一進到店裡老闆問我們有沒有不吃牛肉或豬肉的用意就在這

因為朋友不能吃牛,所以老闆就特別準備這道菜給我們

這道叉燒跟市面的不一樣,市面常見的叉燒是紅色的(是因為塗了紅色的叉燒醬)

但這裡的叉燒是不塗醬料的

而且料理法是水波料理,就是透過水蒸氣料理,油汁會比較少,吃起來比較健康

但因為是水波料理,從開始製作到上桌必須花至少30分鐘的時間,難怪老闆從我們一進門就問我們

口感上帶有嚼勁,而且油較少,吃起來較爽口

 

TENDERLOIN

DSCN2734

我有點忘記這道菜到底是TENDERLOIN還是RIB EYE的部位... 這道也是老闆的私房料理唷~~

牛肉的口乾跟叉燒與炒飯裡豬肉的口感不一樣,是非常嫩的,而且肉質不老

原味的就已經很棒了,再加上黃芥末醬又是另一種味道

這口感讓我突然想到之前吃夏慕尼裡的鴨胸呀!!XD

 

其實老闆還有很多隱藏版料理

他說若下次想吃的話,訂位的時候要記得跟他說一聲想吃哪一道,他就會準備好

明明我們是第一次去,但就好像是跟老闆及老闆娘認識很久一樣,真的很熱情又好客

DSCN2759

 

店家資訊

店名:徠一咖啡

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號

電話:02-2706-1008

營業時間:周二~周日 11:00~21:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/leicafe898


檢視較大的地圖 

, , , , , , , ,

妮妮˙ˇ˙ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()