目前日期文章:201504 (8)

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標題雖然是五月雪但其實不到五月就去了

已經是第二年去賞桐花了,上周跟這周都是油桐花盛開的時期,想要去欣賞五月雪的朋友這個時間去剛剛好

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要是每天都能在這樣的校園上課,我大概每天都能保持愉悅的心情吧!(當然每天也都會有充足的健走運動量)

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懷念韓國的八色五花肉但又不能飛去韓國吃的時候該怎麼辦?現在在台北東區就可以吃得到了喔!!

位於東區的娘子韓食,不要以為跟現在常看到的韓式烤肉店一樣,它可是擁有韓國有名的八色五花肉呢!!

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什麼是「八色五花肉」呢?雖然說不是有「八種顏色」的五花肉但也很接近了

八色,即是分別用八種口味的調味料醃漬,點一次八色五花肉,就可以吃到八種口味的五花肉

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娘子韓食空間非常小,餐廳只有六桌,想要吃的話建議一定要訂位比較保險

原本是為了要幫朋友慶生所以才來吃的,所以還有問過店家,如果是當月壽星的話店家會招待韓國啤酒一支

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噢噢菜單我又忘了拍,這個只是第一頁

娘子韓食主要是八色五花肉組合套餐,套餐包含海鮮鍋、小菜、包肉生菜

還有主角五花肉,這樣一份約$1680(需再加1成服務費)

當然還有菜單第一頁上的炸雞、韓式豆腐活是其他韓式料理可以單點

或是想要飲品的話也可以點喔!!(娘子韓食飲品要另外點)

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這就是八色五花肉的八種口味啦~~

分別是人蔘、紅酒、蒜味、松枝、花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬八種口味一次滿足XD

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娘子韓食使用的餐具就跟韓國一樣都是扁筷,不習慣的人可能要自備餐具喔!!(一起來的另外三位朋友表示超不習慣XD)

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娘子韓食使用鐵盤烤肉,跟韓國比起尺寸還是小了一點

鐵盤聰明的設計:旁邊有座凹槽,多餘的油會流進凹槽處,真的是個非常聰明的設計

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特色的十種韓式小菜,但這邊只有八種,另外兩種應該就是被放在鐵盤上的泡菜的跟豆芽

去其他韓式料理店都不會這麼大方地給這麼多種的小菜,而且這些小菜都還可以免費再續哦~~

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根本很難拍到完整的八色五花肉(明明就是自己懶得站起來拍XD)

由近到遠依序是人蔘、紅酒、蒜味、松枝、花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬

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當然別忘了這塊神奇的蘿蔔,這在韓國的八色五花肉也看得到

不是拿來吃的,這是等會要來刷鐵盤上的污漬呀!!

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娘子韓食的店員都會幫忙烤,所以不用自己動手~~

會先烤人蔘、紅酒、蒜味、松枝這四種口味,店家推薦從口味較淡得先吃起比較好(才不會吃到最後人蔘沒味道XD)

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加上泡菜、豆芽、辣椒、杏包菇及金針菇等配料,顏色非常完美,鐵盤非常滿啊!!

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等待烤肉熟的時間就是隨意聊天時間,而且店家還會幫忙烤,我們只要動口就行了

肉熟了後,店員就會把肉剪成一口的大小,這樣就可以吃了喔!!

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店員還示範如何完美的吃韓式烤肉(我想如果常吃的話應該都不陌生XD)

挑一片喜歡的生菜,剪成一口的大小,挑一片紫蘇葉放上去,再挑一塊想吃的五花肉放在生菜上,加上蒜片、泡菜、豆芽

最後包起來一口吃下去!!娘子韓食的五花肉也是吃不出肥肉的部分,大愛!!

但我依舊只吃得出酒味的口味XD(在韓國吃就這樣了,對酒味特別敏感)

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光吃烤肉都忘記旁邊的海鮮鍋,雖然說是海鮮鍋但吃到最後有點辣是怎麼一回事

海鮮鍋泡麵就像是韓國進口來的很Q,除了擺在上面比較明顯的蔬菜、豆腐外,其實底下還有蚌類、蝦子、花枝、螃蟹等配料

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第二輪就把剩下的四種口味一次放上去,從近到遠分別是花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬

越吃口味就越重,韓式辣醬口味的吃不出來辣味所以可以放心~~

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不過跟韓國的八色五花肉比起來,台灣的肉似乎又再薄了一些些,鐵盤也是台灣的比較小,所以感覺比較滿XD

台灣的八色五花肉吃起來不像韓國的口味比較重,調味比較符合台灣人的口味了

 

附上首爾版八色五花肉給各位比較一下,其實我覺得已經沒有差多少了~~

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餐廳資訊

餐廳名稱:娘子韓食

地址:台北市大安區大安路一段19巷20號

電話:02-27418284

營業時間:周一至周五17:30–0:00,周六及周日11:30–14:00/17:30–23:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/847262431983659

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當初找慶熙大學附近美食的時候,看到很多人都推薦這一間店,就決定這天的午餐就吃這間了!!

店名叫여기가 좋겠네,意思是這裡真好,這一間餐廳沒有中文菜單、也沒有聽得懂中文的아주마(英文不確定)

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這次去韓國的主要目的,就是《來自星星的你》特展啦!!

2013年年底掀起韓國一陣熱潮的韓劇,不僅在韓國,這股熱潮也延燒到中國、台灣、甚至馬來西亞等地

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吃韓式烤肉的頻率是否有點頻繁,上個月才吃過糕糕在尚,前幾天又吃了燒桶子

偷偷說下個禮拜又要吃一次韓式烤肉了XD"

 

燒桶子的位子在延吉街上,餐廳類似韓國新村的站著吃烤肉一樣

韓國人很愛吃烤肉,以前只要三五好友聚在一起,路邊拿了大鐵桶生火就可以烤了

新村站著吃烤肉跟燒桶子就是這樣的想法,不過新村站著吃是真的站著吃,而燒桶子還是有椅子可以坐啦!!





餐廳不大,大約七、八桌而已,建議想吃的話可以先打電話訂位

燒桶子真的就是在大鐵桶上面烤肉,就連椅子也是鐵桶呢!!



而椅子裡面也可以也可以放包包及外套,才不會一身都是烤肉味喔!!

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燒桶子可以單點也有組合餐,我們今天是三個人所以點了一份雙人餐($899),剩下的再用加點的方式點餐

除了烤肉外,也有限量特別的鍋類及蔘雞湯喔!! 


店員會先在鐵桶裡放好煤炭,等煤炭火生起來後在放上烤架





三樣小菜分別是泡菜、海帶跟馬鈴薯,泡菜微辣但不酸

小菜的部分可以免費續加一次,若是續加後還想要的話就要另外收錢了喔!!


烤肉少不了的生菜,在台灣比較常看到用萵苣或蘿美生菜包烤肉,芝麻葉反而比較少(雖然說我也不是很愛芝麻葉...)

生菜部分就是可以免費續加的

 

雙人餐可以從綠茶、紅茶、可樂、雪碧中任選兩瓶飲料

我們以為只能從這四樣中選兩樣,其他飲料都另外算,沒想到是都可以任選兩樣,價格超過再補就好

其中一瓶拿了馬格利酒,去韓國三次居然到現在才喝XD

馬格利酒是用糯米、麥、麵粉等加入酵母與水混合使其發酵,是韓國的傳統酒,酒精濃度在6~7度之間

不過我們拿的其實是馬格利水果酒(水梨口味),就像台啤也有水果口味的一樣

酒精濃度也在6度左右,但喝起來酒精味其實不重,而且也有點甜甜的,就連平時只喝台啤的我也可以接受!!


說了那麼多,終於上烤肉了!!先上來的是安格斯鮮嫩牛翼板

牛翼板其實就是牛的肩膀,比起牛小排會在軟嫩一些,因為這一點所以選了牛翼板


美味又軟嫩的牛翼板,看了好想再吃一次!!

燒桶子的店員都會幫忙烤肉,所以只要坐著(或站著)等肉烤好就可以吃了


烤肉可以搭配店裡特製的醬料,右邊是海鹽醬,左邊是店裡特調的青醬,由香菜、韭菜、大蒜等下去調製的

摁...光聽到香菜及韭菜就不敢嘗試了

雖然有沾過一次,但味道特別明顯(對不喜歡的菜的味道就會特別敏感),就沒再沾過了XD


雙人餐附的海苔酥飯糰,裡面還有包小魚乾覺得跟一般的飯糰不太一樣,算是海鮮飯糰XD


雙人餐其實是飯糰跟辣炒年糕二選一,但因為我們兩種都想吃,所以選了飯糰後又再加點辣炒年糕(因為飯糰沒得單點)

幾個月前才吃道地的韓式辣炒年糕後就覺得台灣做的辣炒年糕都不算辣,反而還有點甜甜的XD

辣炒年糕也有摻一些魚板在裡面,吃起來口感才沒有那麼單調


雙人餐豬肉是豬小排及豬五花二選一,毫不考慮的就選了豬五花XD




有時候烤得太激烈火還很旺喔!!

烤得差不多店員就會剪成一口大小,就跟韓國一樣,等到好了就會放到旁邊的小鐵碗裡面


燒桶子的豬五花吃起來感覺不到有肥肉啊!!讓人不覺得有肥肉的噁心感可以一片接著一片

還要搭上海鹽醬、泡菜及海帶一起享用喔!!


什麼都有的綜合蔬菜盤,真的是什麼都有XD

洋蔥、杏包菇、小玉米,但不能烤太久,要不然很容易就焦掉喔!!


金針菇及甜不辣二選一,我們選擇了甜不辣

可千萬別像我們一樣甜不辣一來就直接吃,這是要烤的呀!!(大概也就只有我們會直接吃了XD)


覺得有點吃不過癮所以就加點了一次五花肉,果然還是五花肉最棒了!!


最後還有甜點,是我特別愛吃的烤麻糬(點餐時完全沒注意到有甜點XD)

烤麻糬可以搭配練入乳及花生粉一起享用

 

最後結帳的時候發現吃的比3~4人套餐還要貴XD

不過如果直接點3~4人套餐的話就不能按自己想吃的餐點加點了

看到價格的時候發現燒桶子目前沒有收服務費覺得超棒的!!(很多餐廳幾乎都要收一成啊)

 

 

 

餐廳資訊

餐廳名稱:燒桶子韓風立燒

地址:台北市大安區延吉街99號

電話:02-27219192

營業時間:周一至周日 18:00~01:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/bucketbbq?fref=ts

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文章開始前要先說明一下,我們是衝的LINE Friends而去的

當然,展場中有許多農特產的攤位,非常歡迎大家支持參觀喔!!

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來韓國天氣冷只想吃鍋類,但還是不能少道地的韓式烤肉

上次吃了美味的八色五花肉,這次帶媽媽來,我想她一定會對八色五花肉的價錢感到驚訝,所以就帶她來吃吃平價的韓式烤肉囉!!

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